推荐7道大补月子餐,贴心的老公们先收起来,回家做给老婆吃

 常见问题     |      2020-05-08 09:34

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1.将核桃切成碎的颗粒,但是不能切成泥状哦~核桃虽然是个好东西,但是泥状的口感并不太好。将生姜切成片后,捣碎。用纱布裹住捣碎的生姜,然后挤出汁备用。

2.碗里加入两颗鸡蛋,然后用搅拌器搅拌至糊状,然后往碗里逐渐加入晾凉的开水,再轻轻搅拌均匀,将红糖加入蛋液中,搅拌几下均匀即可,不要猛烈搅拌或者搅拌时间太长。

3.加入切碎的核桃粒,然后轻轻搅拌。蛋液上面放入三颗红枣,上锅之前需要包上保鲜膜,防止锅中的蒸汽水掉进蛋液中形成蜂窝,锅中水烧开后,将核桃蛋液放入锅中,转中小火蒸8分钟即可。

1.把姜刷洗干净后切块,放在锅里小火烘干,注意不要烤焦;将猪手洗干净后放少许盐,用水焯一下。

2.将鸡蛋煮好后剥壳后和其他食材一起放进锅里倒入甜醋,加入红糖拌匀,大火煮开转小火煮3小时即可,一锅简单美味的猪脚姜醋蛋就完成啦。

1.香菇提前用温水泡发洗净,将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆,倒入适量清水后再放入电压力锅中加盖插电启动煲汤程序。

2.时间到,压力锅会自动发出提示音,打开上盖,带着浓香和枣甜的老母鸡汤就炖好了,完全不用放料酒、吃时加些食盐调开就可以了。

2.将大米放入砂锅,倒入足量清水,中火烧开,转小火,核桃、花生洗净,沥干水分;红枣用厨房剪刀去核剪段,米粒开花时,放入核桃,花生继续熬煮;

1.鲫鱼杀好洗净待用,锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

2.煎过后,把锅内放入开水,放入葱段和姜片,大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉。

1.瘦肉剁肉沫,加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀,丝瓜切块,大蒜切米,热锅倒入油,放大蒜翻炒。

2.加入丝瓜翻炒均匀,加入清水大火煮开,可以盖上盖子煮一会,把肉沫一团团加入汤里滚,继续滚到肉熟,关火,盖盖子焖一会,丝瓜会自然软透的就可以喝了。

用料:面粉250克、水165克、盐2克、牛肉200克、香葱3棵、油适量、蚝油5克、料酒5克、盐适量、香油15克、胡椒粉2克、五香粉3克、姜末10克、糖2克、生抽10克、老抽5克。

1.面粉与、水、盐揉成面团醒20分钟,牛肉剁泥,香葱切碎,牛肉泥加入所有调料拌匀,用筷子顺时针搅拌上劲腌制半小时。

2.醒好的面分2份,擀成薄饼,从中间部分划四刀,抹上一半牛肉馅,把下面向中间折起,折好下面向上中间折起,把中间的两片向中间位置折起。

3.把上面的两边向中间折起,把上面折好向下折,与中间部分重叠,捏好收口处,电饼铛预热好,放入肉饼,选择馅饼功能大约6分钟,烙制表面金黄色即可。



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